(Please see English recipe below this article in Japanese.) キムチとベーコンさえあればあっという間にできてしまうベーコンキムチ炒飯。 温泉卵をのせるとさらに美味しいです。

＜材料＞

温泉卵

• 水 1.5リットル
• 冷蔵庫で冷えた卵　２個（鍋に入れる直前�... continue reading →

(Please see English recipe below this article in Japanese.) コーヒーゼリーって実は日本の食べ物なんですね〜。 私はコ-ヒーゼリーが大好きなのですが、アメリカに移住してきて「あれ、コーヒーゼリーがどこにも売ってない」ということに気が付いてびっくりしました。 あんなに... continue reading →

I get so many compliments when I bring these brownies to a party. Everybody loves them because they're so decadent. If you like very sweet brownies, you can use semi-sweet chocolate instead of dark chocolate. You can also use chocolate chips instead of using a bar, but I like the texture of the chocolate bar when I cool it in the fridge giving the brownie irresis... continue reading →